Tên gọi và xuất xứ
Tên thông thường: Cây Hương Thảo
Tên khoa học: Rosemary
Chiều cao: 30-40 cm
Đặc tính, Hình thái của cây hương thảo
Cây Là loại thảo mộc nên cây có rễ chùm, mảnh, lá thuôn nhọn hình kim. Hương thảo là loài cây ưa nắng râm (giống phong lan), mới mua về thì buổi trưa nắng gắt các bạn nên chuyển cây trong mát để tránh cháy lá. Lá của cây có mùi thơm và được ưa chuộng trồng làm cảnh, lấy gia vị và làm thuốc.
Hương thảo có tốc độ sinh trưởng nhanh, nhân giống bằng giâm cành hoặc gieo hạt.
Ưu điểm và lợi ích từ cây Hương thảo
1. Tính năng dược thảo:
– Hương thảo có vị chát, nóng, mùi thơm nồng, hơi se, có tác dụng điều trị các bệnh như đau dạ dày, rối loạn tiêu hóa nhờ tính tẩy uế và chuyển máu, dùng với liều thấp, nó gây sự dồn máu ở các cơ quan vùng bụng và kích thích sự tiết dạ dày và ruột; nó cũng lợi tiểu. Tinh dầu có tác dụng thông ruột, lợi mật và lợi tiểu. Người ta biết được tác dụng của Hương thảo là do sự có mặt của acid rosmarinic và các flavonoid, nó cũng có những tính chất chống oxy hoá cũng do có acid rosmarinic.
– Ở châu Âu, người ta cũng dùng lá Hương thảo làm pho mát và thuốc xoa trị thấp khớp và đau nửa đầu. Nước hãm (nấu một nắm lá trong ½ lít nước để chiết hết thuốc) dùng rửa các vết thương nhiễm trùng và lâu khỏi. Dùng trong nước hãm này dùng lợi tiểu và gây tiết mật. Lá tươi dùng làm gia vị.
– Loại cây này có tác dụng giúp ngăn ngừa bệnh ung thư da và ung thư vú rất hiệu quả
– Với các bà bầu hoặc mẹ mới sinh tinh thần thường hay căng thẳng , cáu gắt, tinh dầu của hương thảo đảm bảo sẽ làm các mẹ thấy vui hơn, đầu óc thoải mái chăm sóc con và gia đinh. Đặc biệt, mùi vị hương thảo khi làm gia vị có hương thơm nồng, có thể át mùi thịt cá.
2. Hương thảo sử dụng tăng gia vị cho món ăn:
Cây hương thảo còn được dùng để làm gia vị trong món bò bít-tết, sườn nướng, hoa quả nướng… ở Pháp và các nước châu Âu, Địa trung hải thì Hương thảo là gia vị cực kỳ đặc biệt, hương thơm, vị đắng nhẹ rất quyến rũ, khó có loại gia vị nào như vây. Gà cuộn nấm xốt rosemary mang hương vị đặc trưng với vị ngọt đậm đà của gà, vị thơm của nấm kết hợp với hương thảo cho món ăn ngon, lạ mang hơi thở của vùng Địa Trung Hải.
3. Ngửi mùi cây hương thảo giúp làm tăng trí nhớ.
– Đối với nhân viên văn phòng thường xuyên làm việc căng thẳng, mùi hương cây hương thảo có thể giúp tinh thần thoải mái, giải tỏa stress nhanh nhất, giúp chống buồn ngủ
– Đối với trẻ em tinh dầu của cây kích thích phát triển trí não của trẻ, trẻ hoạt bát hơn, giúp trẻ học tốt và nhanh thuộc bài hơn.
4. Công dụng làm đẹp:
Chiết xuất hương thảo được cho vào xà bông, kem dưỡng da, các lotion và nước hoa với mùi hương.Lá hương thảo khô được dùng bỏ vào các gói tỏa hương thơm, nước tắm thảo dược, kem bôi mặt, nuớc xả và thuốc nhuộm tóc rất hiệu quả.
5. dùng để trang trí
Hương thảo là cây có thể được trang trí để bàn rất đẹp, cây có hình dáng giống cây thông noel lên bạn có thể làm những cây thông cho ngày giáng sinh. Đối với nhân viên văn phòng thường xuyên làm việc căng thẳng, mùi hương cây hương thảo có thể giúp tinh thần thoải mái, giải tỏa stress nhanh nhất, giúp chống buồn ngủ
– Đối với trẻ em tinh dầu của cây kích thích phát triển trí não của trẻ, trẻ hoạt bát hơn, giúp trẻ học tốt và nhanh thuộc bài hơn.
Hướng dẫn chăm sóc cây hương thảo
Cây hương thảo thích hợp với chế độ phân bón đều đặn với liều lượng thấp, nếu có thời gian nên bón phân chăm sóc cho cây hàng tuần sẽ giúp cây có nhánh lá xanh mởn. Một tuần ngâm phân bón chan vào gốc và một tuần phun phân bón lá cho cây.
Cây hương thảo thích hợp với chế độ phân bón đều đặn với liều lượng thấp, việc bón phân sẽ giúp cây có thêm nhiều nhánh và lá xanh tốt.
Bón phân ngâm chân gốc cho cây hương thảo nên sử dụng phân có hàm lượng đạm vừa phải và kali cao, khuyến cáo dùng phân hạt NPK tím ( 15-5-20- 3,5 TE) ngâm một muỗng cà phê trong một lít nước trong thời gian 12 giờ để phân tan hết, tưới vào mỗi gốc hương thảo nhỏ ( cao khoảng 30-35 cm) với liều lượng 100ml-120ml/gốc cây lúc chiều mát ( khoảng 4-5 giờ chiều), có thể thay đổi luân phiên phân tưới gốc bằng công thức phân super lân một muỗng canh pha một lít nước cùng một muỗng canh phân hạt Dynamic lifter/ pha một lít nước đem tưới vào chân gốc.
Phân bón lá thì dùng vitamin B1 và phân NPK 20-20-20 hoặc 30-10-10 ( loại dùng cho hoa phong lan) kết hợp với một loại thuốc trừ nấm sinh học như Kasumin , Valydamicin ….pha theo hướng dẫn nhà sản xuất, phun phân bón lá lúc chiều mát hay sáng sớm sau khi tưới nước vừa khô ráo cây.
Đôi khi trên lá cây hương thảo xuất hiện một số sâu ăn lá, làm lá đột nhiên bị trắng bạc màu, dùng thuốc BVTV trừ sâu như Secseigon, regent…phun kết hợp phân bón lá phòng trừ sâu( chỉ dùng khi thấy sâu xuất hiện) Về tưới nước cho cây hương thảo trong chậu tại nhà cần tưới đẫm vào buổi sáng, chiều tưới nhẹ giúp làm mát cây, chú ý không để nước đọng dưới đáy chậu sẽ làm bộ rễ cây hương thảo bị hư cây sẽ mau chết. Nếu thời tiết có mưa kéo dài thì đưa chậu cây hương thảo vào bên trong hiên nhà.
Trường hợp cây hương thảo trong chậu đặt trên nền xi măng thì dùng gạch hay nhựa kê đáy chậu cao hơn mặt bê tông 3-5 cm.
Khi trồng hương thảo tỏa ra mùi hương thơm ngát, mùi tinh dầu cực thơm và dễ chịu. Mùi thơm của hương thảo có thể khuyếch tán trong phòng rộng 15m2 vẫn ngửi thấy. Mùi thơm cây hương thảo có thể giúp tinh thần thoải mái, giải tỏa stress nhanh nhất, giúp chống buồn ngủ đối với nhân viên văn phòng hoặc đối với phụ nữ sau sinh con thì tinh dầu của hương thảo sẽ làm cho các mẹ thấy thoải mái thư giãn hơn khi chăm sóc con nhỏ và gia đình.
